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2024 莆田新味 輕奢上菜
2024.03.25 ~ 2024.12.31

睽違兩年莆田 匠心功夫佳餚新亮相

【七大功夫美饌・全新上市】

莆田主廚遠赴福建莆田市取經,歷經6個月研發之匠心佳餚,將莆田堅持講究好食材與料理工法精神融入至每道新菜色中,帶你品嚐星滋味!

 

- 海陸雙主打・匠心鉅獻 -

 

極上盛饌海陸盆菜| 極鮮海味

嚴選泰國白蝦、智利鮑魚、新鮮豬蹄筋、日本干貝等8道海陸盛饌,搭配老母雞、豬大骨、蛤蜊、干貝等10餘種食材熬製數小時的盆菜湯底烘煮,能一次品嘗多種海陸饗宴與精華

附特選細麵,佐精華盆菜湯底,享用濃郁厚實極鮮口感。

 

 
鮑魚饞燒東坡肉|色香味俱全

選用台灣豬五花,大火煸炒搭配秘製香料與醬汁,熬煮1小時至肉質軟嫩,再搭配智利頂級鮑魚。上桌淋上特製紅燒醬汁,附上酥脆鍋巴享用增添口感層次色香味俱全,醬香入口即刻開味。

 

 

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